我们安排了6种类型的食物。根据常识，它们是蔬菜之一，但对于糖尿病患者，应将其视为主食，并以有限的数量食用。 1。莲根的GI值不高（例如Lotus loot Powder GI = 32.6），它是一种低gi食品，但含有11.5％的碳水化合物，每100克能量产生47 kcal。它不能用作普通蔬菜。蔬菜，例如卷心菜，菜籽，黄瓜等。注意：gi≤55是低胃肠道； 55gi≤70是中等GI食品； GI> 70是一顿高gi餐。 2。旧的南瓜旧南瓜是一种高gi食品（GI = 75），含有15％的碳水化合物，每100克可产生56 kcal的能量，相当于50克米饭或25克蒸的面包。如果您吃旧的南瓜作为蔬菜，则很容易过度塑料和增加血糖。 扩展全文
南瓜富含钾，胡萝卜素等，其能量和gi少于米饭和蒸bun，可以使用更换某些主食。
南瓜越甜，南瓜的发展越多，饲养糖的能力就越强。如果您想吃南瓜，可以吃一些柔软的南瓜，糖升量较低。
3。甜玉米（新鲜）
新鲜玉米（甜玉米GI = 55）含有22.8％的碳水化合物。由100克新鲜玉米（112 kcal）制成的能量类似于相同重量的米（116〜118 kcal）。它不应作为蔬菜（例如松子玉米）食用。
新鲜玉米含有2.9％的不溶性饮食纤维，维生素C富含维生素B1，烟酸，钾，磷，镁和其他营养。这是替代主食食品的很好的食物。
用蒸甜菜或米饭代替甜玉米不仅是有营养的，而且更令人愉悦的血糖。
4。山药
山药是一种低gi食品（GI = 51），含有12.4％的碳水化合物，每100克山药产生67 kcal的能量。
脆皮山药和山药粉含有山药polysacc哈里德。山药多糖可以防止炎症因子的水平，增强人体的免疫功能并提高胰岛素敏感性。使用山药代替某些主食是一个不错的选择。
酥脆的山药适合混合油炸，而山药粉则适合蒸。
5。芋头
芋头和山药都是相同的，均具有低胃肠道食品（GI = 48），并且碳水化合物含量较高（12.7％）和能量（56 kcal/100克）。
但是在相同的重量下，塔罗只有50％的水稻能量和25％的蒸bun头。可以在日常生活中使用芋头，而不是一些主食。
6。土豆
马铃薯gi = 62（烤土豆GI = 60，蒸土豆GI = 65，煮土豆gi = 66，土豆泥gi = 87），碳水化合物含量接近20％，每100克每100克形成超过80 kcal的能量。
因此，如果是用醋，炸土豆或炖土豆的炸薯条，它们都是主食食品，而不是蔬菜。代替土豆的一部分A主食c增加矿物质，例如钾，以增加享受。
（可以用醋或蒸土豆吃土豆，少吃土豆泥。）
上六种食物而不是某些主食食物中的食物可以增加随意的，增加满意度，延迟血糖增加，并将帮助糖尿病患者控制其餐后血糖。
比较gi，碳水化合物和6种类型的食物与米饭和蒸bun的能量
善良的提示
1。作为主食饮食：食物时，您应该减少蒸的面包，大米和其他具有相同能量的成分的含量。
2。存在差异 - 各个不同：如果吃特定的饮食后血糖相对稳定，则意味着您可以食用；如果血糖迅速增加，则意味着不适合食物。
3。多样化的主食：饮食的合理组合大于单一饮食的重要性。
在糖控制的道路上，吃正确的主食是第一步。如何防止“嗨糖尿病每天面临的“生命中的陷阱”是“生命中的陷阱”。
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※本文数据的来源：“ 2018年中国食品成分标准版（第6版）”和“食物血糖生成指数（编辑Yang Yuexin）”回到Sohu，以查看更多