2025年的餐饮轨道始于IPO上的巨大爆炸。 5月-Set | Bifeng的来源|投资者（ID：Tuzijias）2025年的餐饮赛道始于IPO爆炸巨大的爆炸。喝茶的新曲目是最辐射的。 Mixue Bingcheng以46,000家商店刷了香港股票市场，并且是年初的最大IPO，其市场价值为1000亿港元。 Gu明，大蒜茶女孩和上海姨妈在后面紧随其后，完成了名单上的动作。快餐赛很小，可以与大型抗争，绿茶集团终于到达了“针对香港股票的5个”，同时在美国股票市场的NIU Ren中只有12家商店。饮食量已经加快了香港股票的IPO进程，并具有该菜肴预制曲目的爆炸力。小米和劳克西格吉（Laoxiangji）等品牌也不愿意托儿所，并大量提交他们的陈述，不断促进香港股票。有人说这是T餐饮业的黄金时代，有些人对“任何能够承受双重交通和收入进行双重试验的人都能生存”。在这个关键时刻，当Haidilao忙于在Doinan和Xiabu Xiaibu出售9.9元的套餐时，关闭了商店并防止了损失时，Banu Mostu Hotpot高度参与了24年的热锅赛道，反对这一趋势，反对招股招待员，他们希望在Hong Kong Stock Exchange International of Hong Kong Kong Kong Kong Kong Kong kong kong kens of Crach Corch and Moilch of Crach Ciccics and Privationus公开场合。这个带有标志性“ Treat +蘑菇汤”的火锅品牌始于河南的Anhang。它没有10,000个商店的混合物。但是，每家商店的年收入约为2000万元人民币，人均消费量为138元人民币均比该行业高30％。如今，Banu正在香港股票中发芽，其牌报告的收入为23.3亿元，净利润为1.23亿元。从一个小分子在河南的Taurant将“爱马仕”进入火锅行业。在年初，杜邦宾说：“如果您的每月薪水为5,000，即使您吃了辣的火锅，也不要吃Banu。”网民愤怒地评论说：“如果吃火锅，你会分班吗？”尽管解释在误解后说，但Banu标签“高端火锅”深深植根于人们的心中。如果Haidilao通过服务征服了全国各地的消费者，那么Banu依靠“产物主义者”来创造不同的道路。 Banu的成功始于巨大的股份。 16岁的Du Zhongbing于2001年在河南的Anangang开设了他的第一家火锅餐厅。当时，火锅市场正处于“审慎”，“旧油底锅基地”和“ Huo Alkaline Hairs triepe”的广泛阶段，而Banu的诞生直接挑战了未来的行业政策。它拒绝使用制作热碱性旅行的过程，花钱在研发上并使用“木瓜招标”技术替换它。它还花了金钱来促进重庆的饮食工厂，以95％的非粉状产品速率宣称，云南野生细菌应该冷入商店4个小时，甚至促进全国性的劳动力标准，以换取Bloodpato的劳动力标准。扩展全文
从一开始，这种几乎偏执的追捕就站在Banu站在“高端火锅”轨道上，最终也以他们的脚获得了用户的选票。 2024年，Banu征服了中国热锅市场的3.1％，该市场首先排名。 《霜苏利文报告》指出，“ Treat +蘑菇汤”产品的主要投资组合已成功地建立了“ Eat Tripe to Banu”的认知封闭环，在消费者的脑海中。
Banu Mostu Hotpot的IPO进程始于2021年的声明中的资本市场。尽管当时尚未澄清列表时间表，但公众对名单的承诺发送了战略性信号。真正促进该过程的旋转点发生在2022年底。建立Banu Mostu Hotpot（Hong Kong）Co，Ltd已成为香港Listah结构库存的重要一步。然后，在香港注册的公司持有的公司包括美味的森林餐饮管理（Zhengzhou），Zhengzhou Shixian Catering Management Co，Ltd和北京Shixian Catering Management Co，Ltd，以100％的所有权为单位。其中，美味的森林，注册资本高达6亿元人民币，受到杜邦宾的直接监管，该森林是维修Banu权益的基础。
2023年1月，撤退了三年的西红柿首都沉默了。尽管双方都表示这是“正常的注册管理调整”，但该行业通常认为这一举动是为了清除香港股票清单的股权障碍。同年4月，Banu从RMB完成了其注册资本的大幅增长5003.3万至6.2亿元人民币，增长了1132％。同时，美味的森林由股东以5.7亿元的股份控制，股东比率超过91.89％，这意味着Banu Duster Hot Pot（Hong Kong）Co，Ltd已正式成为最终镇压。
这一系列的运营不仅重塑了Banu权益结构，而且还通过建立持有海外的平台来改造香港的股票清单。直到最近，一名招股说明书正式向香港证券交易所提交了招股说明书，计划为中央厨房，卫星仓库和数字升级筹集20亿港元。
二
Bannu在Sprint在香港股票IPO中的战略选择正处于当前的餐饮资本中。
2025年，洪孔的股票领域以1000亿个宾昌混合市场的基准开始。上海阿姨和绿茶餐厅等连锁品牌被列为Paisa-为不同的餐饮公司开发重要的部门效应和开放融资渠道。
与严格连续的A共享收入要求相比，香港股票重视商业模式的独特性和潜在增长，而不是短期收入的硬障碍。例如，在宾琴（Bingcheng Mixue）中提供了“ 10,000个商店锌 +海外商店”的逻辑，该混合带提供了BANU资本化机会，因此它不必在IPO过程中带来短期收入压力（例如A-Sharing）。此外，在Haidilao中，其在一家商店中的年度运营效率近2000万元是相同的，而第二级商店的收入余量为24.5％，进一步证实了深层种植方法的可行性。
从投资者的看法来看，番茄资本的概念继续增加投资作为重要的股东值得关注。热锅的核心在于用户的信心，而不是stor的数量ES，这与Banu主张直接销售以确保质量的方法非常一致。升级管理结构还会发送积极的信号。蚂蚁小组前首席执行官Hu siaoming担任独立董事，预计将促进在传统餐饮中注入互联网公司的数字加属，并提高卓越运营。
消费趋势的演变为IPO提供了基本支持。当该行业参加Mabaprice竞争时，Banu在二年级城市的成功取得了重要意义，从而证实了市场沉没的需求质量的唤醒。 Henan 53家商店证明了“区域密度模型”，促进了其在Hefei和Xi'an等城市的复制。午餐市场的88元套餐和夜幕席位变化使餐桌的离职率违背了趋势，平均客户价格稳定为1。38元平衡不仅保持品牌音调和EXPAND客户基础的范围。供应链的功能构成了主要的竞争障碍。
资本市场的最终希望是证明“质量溢价”的新范式与“ 10,000店内部的销量”。在这种背景下，Banu的IPO不仅是其自身对“优质火锅”的定位的影响，而且是香港股票市场的深入反应，即餐饮行业的“ Fine Operation + Darying竞争”的趋势，证明可以将“优质溢价”更改为可持续收入模型。
各种欣赏的逻辑是香港餐饮餐饮IPO繁荣的最吸引人 - 绘制方向。
三
列表仅仅是开始。
但是Banu的IPO旅程并不顺利，信任危机是第一次受到影响的危机。
2023年的8元和5件事件的“高空土豆”事件，以及通过子品牌“ Chat Island” T的掺假中的835万元的黑暗付款历史帽子直接动摇了“高质量”基础。更令人尴尬的是创始人中兴的有争议的评论说：“不要以每月5,000元工资为每月薪水的巴努”以后被澄清，但后来是一个背景纠纷，但他们在公众意见领域的“精英主义”标签加强了。它继续挑战消费者对“高价=高质量”的理解，导致阶级和争议对抗。
争议的漩涡成为了品牌定位加速器。因此，为了保持“优质的锅”高级标签，Banu必须依靠资本翻译。
急速前往香港的主要逻辑是，它面临着双重压力的高成本，扩大市场竞争，需要利用资本力量破坏增长瓶颈。从财务数据来看，Banu的“紧急列表”背后是迫切需要资金和护城河品牌的深入强化，这表明在为该行业的上限崩溃。
首先，Banu的IPO上诉直接指出了资金间隔。尽管Banu以145家直接商店的价格达到了23亿元人民币的年收入，但其增长率从2023年的47.4％急剧下降到2024年的9.2％。此外，该直接销售模式的单一商店投资高达600万元人民币，导致了100家新店的三年计划，需要数百亿亿元才能累积YUAN。
同时，火锅行业陷入了股票的深刻竞争，市场规模增长的速度也减慢了。客户价格的平均价格从2023年的68.8元下降到2024年的59元，而高端锅块土豆店的比例被分配了。巴努（Banu）进入沉没市场，主动采取了主动权，将每个山顶的消费从147元人民币减少到138元。尽管第二级城市的收入利润率为24.5％，但它暴露了对收入维持的焦虑。
供应链有重量y投资所有者，进一步加剧了对资金的渴望。为了确保“每日冷链 +新鲜煮沸的蘑菇汤”的质量，Banu投资了5个中央厨房和1个基本材料工厂。尽管它确保了成分的新鲜感，但也推动了固定成本。更深层次的动机在于行业结构的挤压效应。尽管BANU在与3.1％共享热锅质量市场方面排名第一，但热锅市场的总体共享仅为0.4％，并且仍然面临着降低Haidilao特许经营和围绕区域价格价格的销售的维度攻击。
目前的清单不仅是为了占据“质量消费”概念的资本市场溢价，而且还努力为天气窗口加速“ Henan Model”的民族复制。像2023年西南中央厨房一样，将云南蔬菜送达在全国各地存储。扩大该供应链的能力需要持续的资本投资才能形成障碍，否则很难防止在传播市场中收获巨人。
在香港股票IPO BOOM中，刺激价值1000亿个Bingcheng Mixue市场价值的基准，并以此为由，最终将资本化推到了快速线上。
资本市场不会为情感付出代价。它不仅必须闯入一个红色的红海壶，而且还面临消费者对“产物主义”的怀疑，还证明了其对资本市场注意力的盈利能力。
对于Banu来说，IPO不是目的，而是这场战争的新起点。回到Sohu看看更多